小橙都冒菜是一种独特的涮锅，与火锅很相似，但是又与火锅不同，之所以能够另立门户，主要是因为它的碗和料都比较独特。古法秘制，新派冒菜，新鲜食材，独家酱料，美味难挡，风靡整个餐饮市场。火遍餐饮界，市场无限广阔，值得投资。
    小橙都冒菜特色的川味冒菜受到人们的追捧，众多的美食，给人们带来好的享受，，最优质的产品，最古老的制作方法，多种中草药搭配，益气补肾的好产品。 美味的冒菜，时尚的餐饮，填补市场空白，在涮锅与火锅的市场中独树一帜。多样美味，健康养生，给现代都市人带来了具有浓浓人情味的美食，是快节奏都市生活不可错过的美味。
    小橙都冒菜多种特色的美味造就不一样的好味道，传承技艺32代，是巴蜀山间最为古老的一种冒菜烹饪方式，且一种传承同一种工艺，从未被现代工业工艺所代替。的诞生，希望将一种最为古老最为精髓的冒菜呈现给全中国的人们。良心用好料，还原老味道，是的宗旨。
    小橙都冒菜经祖辈20多余年的潜心经营探究，秉承古典和现代餐饮文化精髓，经百年火锅传统的改良别巨匠心，融入现代时尚理念，开创饮食文化先河，创造出符合现代消费者口味和新审美标准的经典火锅系列产品。